سلام خوش آمديد - وبلاگي مفيد و دوست داشتني و گلچيني از جديترين مطالب آموزنده كانون اديب قوچاني لطفا براي بهتر شدن ما نظر بدهيد وبلاگي مفيد و دوست داشتني و گلچيني از جديترين مطالب آموزنده اديب قوچاني لطفا براي بهتر شدن ما نظر بدهيد

وبلاگ ادیب قوچانی مطالب جذاب جالب خواندني اخبارهاي فرهنگي هنري واموزشي علمي فن اوري اينترنت موبايل سلامت اموزش اشپزي جوانان گردشگري ديني فن اوري تحصيلي اعتياد موفقيت ورزشي طب سنتي دعا خانه داري زناشويي والدين موفق اشپزي و....

آموزش قرار دادن پسورد روي فايل‌ها و پوشه‌ها در ويندوز

۴۴ بازديد

آموزش قرار دادن پسورد روي فايل‌ها و پوشه‌ها در ويندوز



رمز گذاري پوشه, آموزش كامپيوتر

قرار دادن پسورد روي فايل‌ها

 

شايد شما نيز دوست داشته باشيد كه بر روي فايل‌ها يا پوشه‌هاي خود، رمز بگذاريد. در اين مقاله قصد داريم تا يكي از ساده‌ترين روش‌هاي اين كار را به شما آموزش دهيم.

براي اين كار، شما ابتدا بايد نرم‌افزار EncryptOnClick را دانلود كنيد.

 

بعد از دانلود و نصب برنامه، مي‌توانيد آن‌را اجرا كنيد. بعد از اجرا يك منوي ساده براي شما باز مي‌شود و شما در آن مي‌توانيد بر روي يك فايل يا پوشه پسورد قرار دهيد يا پسورد يك فايل يا پوشه را برداريد

 

رمز گذاري پوشه, فايل‌هاي ويندوز

 

براي مثال، ما قصد داريم تا بر روي يك فايل پسورد قرار دهيم. با انتخاب گزينه‌ي File، شما به تمام فايل‌هاي ويندوزتان دسترسي پيدا كرده و مي‌توانيد فايل مورد نظر را انتخاب كنيد.

 

دانلود نرم افزار, فايل‌هاي ويندوز

رمزگذاري روي فايل ها و پوشه ها در ويندوز

 

حالا با انتخاب يك فايل، شما مي‌توانيد بر روي آن پسورد مورد نظرتان را قرار دهيد و با انتخاب OK، فايل شما رمز گذاري مي‌شود.

 

ترفندهاي كامپيوتري, رمزگذاري فايل ها

 

سپس، آيكون فايل شما به شكل زير تغيير مي‌كند و براي دسترسي به آن، بايد پسورد را وارد كنيد.

 

قرار دادن پسورد روي فايل‌ها, رمزگذاري فايل ها

گذاشتن پسورد بر روي پوشه هاي ويندوز

 

بدين ترتيب، فايل شما، به راحتي هرچه تمام‌تر، رمز گذاري مي‌شود؛ اما شايد شما دوست داشته باشيد كه پسورد را از روي فايلتان برداريد. براي اين كار، گزينه‌ مشخص شده در تصوير زير را انتخاب مي‌كنيد و سپس، با وارد كردن پسورد قبلي، ديگر فايل داراي رمز نخواهد بود.

 

قرار دادن پسورد روي فايل‌ها, رمزگذاري فايل ها

 

منبع:asriran.com

مردم در «عالم برزخ» چند دسته مي‌شوند؟

۴۳ بازديد

مردم در «عالم برزخ» چند دسته مي‌شوند؟



عالم برزخ,عالم برزخ كجاست,برزخ,

عالم مردگان از جمله عوالمي است كه همواره وقتي با آن مواجه مي‌شويم سؤالات و ابهامات بسياري براي ما به وجود مي‌آيد و هر فردي علاقه دارد بيشتر از اين عالَم بداند چراكه مرگ از جمله مباحثي است كه هر فردي روزي با آن دست به گريبان خواهد شد.

آنچه در ادامه مي‌خوانيد بخش نخست از سلسله مباحثي است كه به طرح پرسش و پاسخ درباره مرگ و معاد مي‌پردازد و از كتاب «عالم برزخ؛ عالم حيات و زندگي» نوشته حجت‌الاسلام اسدالله محمدي‌نيا از پژوهشگران حوزه علميه قم عنوان مي‌شود:

از روايات هم استفاده مي‌شود كه مردم هم در عالم برزخ به دو گروه تقسيم مي‌شوند:

1. كساني كه در دنيا مطيع دستورات دين و پيامبران الهي و ائمه اطهار (ع) بودند و نسبت به انجام واجبات و ترك محرمات مقيد بودند، در برزخ زندگي با نشاط و آرامشي دارند.

2. كساني كه نسبت به دين بي‌توجه بودند و اهل نماز و عبادت و حجاب و بندگي نبودند، در عالم قبر كه شايد صدها هزار سال طول بكشد به عذاب الهي گرفتار خواهند شد.

اينك به رواياتي توجه كنيد:

هر كس مهمان عمل خويش است:


حضرت محمد (ص) فرمود:
«اِنَّ اَحَدَكُم اذا ماتَ عُرِضَ عليه مَقعَدُهُ بالغَداة و العَشّي ان كان من اهل الجنّه فمنَ الجنة و ان كانَ من اهل النّار فمن النّار، يقالُ هذا مَقعَدُكَ حينَ يَبعثكَ الله يَومَ القيامة»

هنگامي كه يكي از شما از دنيا برود، جايگاه او صبح و شام به او عرضه مي‌شود، اگر از اهل بهشت باشد، جايگاهش در بهشت است و اگر از اهل دوزخ باشد، جايگاهش در دوزخ است و به او گفته مي‌شود اين جايگاه توست تا هنگامي كه خداوند تو را در قيامت مبعوث كند.

امام صادق (ع) فرمود:
«اَلبَرزخ القبر، و هُو الثوابُ و العقابُ بين الدّنيا و الآخرة»
برزخ همان قبر است و قبر همان ثواب و عقابي است كه ميان دنيا و آخرت وجود دارد.

- سجده نماز يادآور عالم برزخ
از برخي روايات استفاده مي‌شود كه نماز اگر با توجه به معناي آن خوانده شود، ياد آور سه عالم: برزخ و قيامت است. بدين معنا كه دفعه اول كه ما سر روي مهر مي‌گزاريم و بر مي‌داريم، يادآور آن است كه خداوند ما را با واسطه از خاك آفريده و به دنيا مي‌آورد و دفعه دوم كه به سجده مي‌رويم، به ما تذكر مي‌دهد كه بعد از مدتي زندگي در دنيا به برزخ برمي‌شد و هنگامي كه سر از سجده دوم برمي‌داريم، يادآور زنده شدن در روز قيامت مي‌باشد. لذا از معناي سجده در نماز از حضرت علي (ع) سوال شد.

آن حضرت در پاسخ فرمودند:
«مَعْنَى السُّجُودِ فَقَالَ مَعْنَاهُ مِنْهَا خَلَقْتَنِي يَعْنِي مِنَ التُّرَابِ وَ رَفْعُ رَأْسِكَ مِنَ السُّجُودِ مَعْنَاهُ مِنْهَا أَخْرَجْتَنِي وَ السَّجْدَةُ الثَّانِيَةُ وَ إِلَيْهَا تُعِيدُنِي وَ رَفْعُ رَأْسِكَ مِنَ السَّجْدَةِ الثَّانِيَةِ وَ مِنْهَا تُخْرِجُنِي تَارَةً أُخْرَى‏»

معنا و حقيقت سجده در نماز آن است كه به خداوند مي‌گوييم: ما را (با واسطه) از خاك آفريدي و در سجده اول كه سرت را برمي‌داري معنايش آن است كه خداوند ما از همين خاك آفريده و به دنيا آورده، و به سجده دوم كه مي‌رويم، يعني خداوندا! ما را بعد از مدتي زندگي در دنيا (به عالم قبر و برزخ) برمي‌گرداند و سرت را كه از سجده دوم برمي‌داري، معنايش آن است كه بعد از مدت‌ها در عالم برزخ مرا روز قيامت زنده خواهي كرد.        

لذا اگر نماز با توجه خوانده شود و معناي آن درك شود، چنان در روح و روان اثر مي‌گذارد كه آرامش وصف‌ناپذيري به انسان مي‌دهد و ديگر انسان گرد گناه نمي‌رود و جامعه به وسيله نماز اصلاح خواهد شد.

- سخن اميرالمومنين (ع) با اموات
آن حضرت (ع) وقتي از جنگ صفين برمي‌گشت در كنار قبرستاني كه در پشت دروازه كوفه بود ايستاد و خطاب به ارواح مردگان فرمود:

«أَنْتُمْ لَنَا فَرَطٌ سَابِقٌ وَ نَحْنُ لَكُمْ تَبَعٌ لاحِقٌ، أَمَّا الدُّورُ فَقَدْ سُكِنَتْ، وَ أَمَّا الأَزْوَاجُ فَقَدْ نُكِحَتْ، وَ أَمَّا الأَمْوَالُ فَقَدْ قُسِمَتْ، هَذَا خَبَرُ مَا عِنْدَنَا فَمَا خَبَرُ مَا عِنْدَكُمْ»

شما بر ما پيش‌قدم شديد، و ما نيز به شما ملحق خواهيم شد، خانه‌هايتان را ديگران ساكن شدند، همسرانتان به ازدواج ديگران درآمدند، و اموالتان تقسيم شد، اينها خبرهايي است كه نزد ماست، نزد شما چه خبر است؟

سپس حضرت علي (ع) فرمود:
«أَمَا لَوْ أُذِنَ لَهُمْ فِي الْكَلامِ لاَ َخْبَرُوكُمْ أَنَّ خَيْرَ الزَّادِ التَّقْوى»

آگاه باشيد! اگر به آنها اجازه سخن گفتن داده شود، به شما خبر مي‌دهند كه بهترين زاد و توشه در سفر آخرت پرهيزگاري است.  

عالم برزخ,عالم برزخ كجاست,برزخ,

 - محل اجتماع ارواح مومنان

امام صادق (ع) فرمود:
«لا يَبقي مُؤ‌مِنٌ في شَرقِ الاَرضِ وَغَربِها اِلاّ حَشَرَ اللّهُ روُحَهُ اِلي وادِي السلام ظَهرُ الكُوفَه، اَما اِنّي كََأنّي بِهِم حَلَقٌ حَلَقٌ قُعُودٌ يَتَحَدثُونَ»

هر مومني در شرق و عرب عالم نمي‌ميرد مگر اينكه خداوند روح او را در وادي السلام مشحور مي‌كند. راوي از امام (ع) پرسيد: وادي السلام كجاست؟ حضرت فرمود: پشت كوفه است. آگاه باشيد گويا ارواح مومنان در -آنجا به صورت حلقه‌اي و گرد نشسته‌اند و با هم سخن مي‌گويند.

حبه عُرَني يكي از اصحاب حضرت علي (ع) مي‌گويد: از آن حضرت درباره سخن گفتن و انس گرفتن ارواح در عالم قبر سؤال كردم. حضرت (ع) در پاسخ فرمود:

«نعم و لو كشف لك لرايتهم حلقا حلقا محتبين يتحادثون»

بله، اگر پرده‌ها براي تو كنار رود خواهي ديد كه ارواح مؤمنان در برزخ به صورت حلقه‌وار در حالي كه دست‌هايشان را در زانوها حلقه زده‌اند دور هم نشسته‌اند و با يكديگر حرف مي‌زنند.

 

بعد حضرت علي (ع) فرمود:
«... وَما مِنْ مُؤمِنٍ يَمُوتُ في بُقْعَةٍ مِنْ بِقاعِ الاَرْضِ اِلاّ قيلَ لِروحِهِ: اِلحَقي بِوادِي السَّلامِ وَاِنَّها لَبُقْعَةٌ مِنْ جَنَّةِ عَدْنٍ»

هيچ مومني در قطعه‌اي از زمين نمي‌ميرد مگر اين كه به روح او گفته مي‌شود به وادي السلام ملحق شود، زيرا وادي السلام قطعه‌اي از بهشت عَدَن است.

- در حال لذت و نشاط
راوي از امام صادق (ع) درباره ارواح مومنان سوال كرد. آن حضرت (ع) فرمود:

«في حُجُراتٍ في الجنّةِ ، يأكُلونَ مِن طَعامِها ، ويَشْرَبونَ مِن شَرابِها و يقولون: ربنا اقم لنا الساعه و انجزلنا ما وعدتنا»

آنها در حجره‌هايي از بهشت (برزخي) قرار دارند، از غذاهاي بهشتي مي‌خورند و از نوشيدني‌هايش مي‌نوشند و مي‌گويند: پروردگارا هر چه زودتر قيامت را برپا كن و به وعده‌هايي كه به ما داده‌اي وفا نما.

از آيه مباركه استفاده مي‌شود: انسان به محض مردن وارد برزخ مي‌شود، چنانچه حبيب بن نجار اين مرد مبارز كه در راه احياء دين و دفاع از پيامبران به محض اين كه زير شكنجه به شهادت رسيد، وارد بهشت برزخي شد. چنانچه اشخاص كافر و ظالم به محض مردن وارد جهنم برزخي خواهند شد.

- چرا ارواح مومنان در وادي السلام جمع مي‌شوند؟!
از احاديثي كه بيان شد كه ارواح موؤنان در وادي السلام در نزديكي كوفه جمع هستند استفاده مي‌شود كه وادي السلام موضوعيت ندارد بلكه آنچه كه محور و اصل است اين كه ارواح مؤمنان و پيامبران آنجا و در كنار حضرت اميرالمومنين علي (ع) جمع‌اند. چنانكه در بحث رجعت خواهد آمد، آن حضرت (ع) چند بار رجعت مي‌نمايد و پيامبران نيز به دنيا برمي‌گردند تا حكومت حضرت را مشاهده و او را ياري كنند و سرّ اين ارادت پيامبران و صالحان به حضرت امير (ع) آن بود كه اگر آن حضرت و فرزند بزرگوارش حضرت سيدالشهدا (ع) نبودند، بني اميه (لعنة الله عليهم اجمعين) ديني باقي نمي‌گذاشتند و زحمات تمام پيامبران را به باد مي‌دادند. اگر ديني باقي ماند و ثمره زحمت انبياء از بين نرفت، فقط به سبب ايثار و جانفشاني حضرت امير (ع) و حضرت صديقه طاهره، فاطمه زهرا (ع) و فرزندان طاهرين آنها، به ويژه حضرت سيدالشهداء (ع) بود.


منبع:.farsnews.com

عواملي كه فشار قبر را كم مي كنند

۴۴ بازديد

عواملي كه فشار قبر را كم مي كنند



فشار قبر, عذاب قبر, رفع  فشار قبر, فشار قبر چيست

همواره اين سوال مورد توجه است كه سوال و جوابي كه در قبر مطرح مي شود به چه صورتي است؟ و چه عوامل ي سبب مي شوند عذاب از قبر برداشته شود و چه اموري كه موجب تخفيف فشار قبر مي شوند؟

در روايت آمده قبر هر روز فرياد مي زند:  " أنا بيت الغربة أنا بيت الوحشة، أنا بيت الدودة " قبر مي گويد من خانه وحشت هستم. قبر براي همه وحشتناك نيست بلكه براي خيلي ها مأنوس ترين جاست. مثلا يك استراحتگاه است البته براي كسي كه اعمالش را انجام داده.


در قبر كه همان عالم برزخ است حوادثي رخ مي دهد كه اين حوادث در واقع نتيجه و اثر اعمال انسان است. به تعبير دقيق تر ما مي توانيم با كارهايي كه انجام مي دهيم قبر را نوراني بكنيم ، فشار را برداريم و وحشتي نداشته باشيم.


در روايات داريم كه ميت را ناگهاني وارد قبر نكنيد بلكه نزديك قبر روي زمين بگذاريد تا يك حالت انسي نسبت به آن مكان برايش ايجاد شود. يكي از چيزهايي كه باعث اين استيناس و از بين رفتن وحشت قبر مي شود نماز وحشتي يا نماز ليلة الدفن است كه اين نماز به دو صورت خوانده مي شود. يك صورتش، نماز دو ركعت است كه در شبي كه مرده دفن شده از سر شب تا آخر شب مي توان خواند. و كيفيت آن به اين ترتيب است كه در يك صورتش در ركعت اول بعد از حمد دوبار سوره «توحيد » خوانده مي شود و در ركعت دوم هم بعد از حمد ده بار «سوره الهكم التكاثر» بعد از سلام اين ذكر خوانده مي شود «اللهم صلّ علي محمد و آبعث ثواب ها إلي قبر ذلك الميّت فلان بن فلان. اسم ميت را  مي برند كه خدايا ثواب اين نماز را برسان به قبر امرده اي كه امشب دفن شده. »


صورت دوم كه مشهورتر هم هست دو ركعت است. در ركعت اول بعد از حمد آية الكرسي خوانده مي شود و در ركعت دوم بعد از حمد ده بار سوره إنا انزلناه بعد از سلام هم بايد گفت « اللهم صلّ علي محمد و آبعث ثواب ها إلي قبر ذلك الميّت فلان بن فلان. » اين نماز بسيار موثر است هم براي نمازگذار ثواب زيادي دارد هم براي مرده كه باعث مي شود وحشت و اضطرابي كه بر ميت وارد مي شود در شب اول قبر ا برداشته بشود و از حالت تنگنا و سختي بيرون بيايد. البته براي از بين رفتن وحشت قبر در روايت چيزهاي ديگري هم معرفي شده از جمله اگر انسان ركوع نماز را كامل انجام بدهد. وحشتي در قبر او را فرا نمي گيرد و فشار قبر نخواهد داشت.

در روايات به چيزهايي كه باعث مي شود انسان در قبر نور و صفا و روشنايي داشته و ظلمت و تاريكي و فشار نداشته باشد اشاره شده . يكي از آن موارد ذكر صلوات بر حضرت محمّد (صلي الله عليه واله وسلم) و آل ايشان است و يكي از كاربردهايش در قبراست.

ذكر شريف " لا إله إلا ... الملك الحق المبين " را اگر در هر روز صد بارخوانده شود يكي از آثارش اين است كه وحشت قبر از انسان برداشته مي شود و باعث توانگري و وسعت رزق مي شود، درهاي بهشت و درهاي خير به سوي او باز مي شود
 
پيامبر(صلي الله عليه واله وسلم) فرمود: بر من زياد صلوات بفرستيد " فإنّ الصلاة عليّ نور في القبر و نور علي الصراط و نور في الجنة " صلوات بر من فرستادن نوري است در قبر و نوري است بر صراط و نوري است در بهشت. البته معناي نور حيات و هستي است و جايي كه نور هست، فشار نيست پس فشار قبر و عذاب ، گرسنگي و تشنگي نيست.


در روايت ديگري از امام صادق (عليه السلام) نقل شده كه فرمود كسي كه سوره مباركه نور را در نماز واجب يا نماز نافله بخواند خداوند او را از فشار قبر حفظ مي كند و از فشار قبر در پناه خدا خواهد بود.آيات ديگري هم هست كه خواندنش اين خاصيت را دارد كه شخص فشار قبر نداشته باشد.


در مورد نماز مخصوصاً نماز شب روايات فراواني داريم كه باعث روشنايي قبر انسان و برداشته شدن عذاب قبر است. خداوند به حضرت موسي (عليه السلام) وحي كرد كه " قم في ظلمة الليل " در تاريكي شب بلند شو تا قبر تو را باغي از باغ هاي بهشت قرار بدهم.


امام باقر (عليه السلام) مي فرمايد: اگر كسي ركوعش را تمام بكند يعني نمازش را خوب به جا بياورد وحشت قبر براو وارد نمي شود.


امام رضا (عليه السلام) در روايتي بسيار عالي فرمودند: " عليكم بصلاة الليل " به نماز شب عنايت زيادي داشته باشيد و بر شما باد اقامه نماز شب ، سپس فرمود هيچ بنده اي نيست كه آخر شب بلند مي شود و هشت ركعت نماز نافله شب و دو ركعت نماز شفع و يك ركعت نماز وتر مي خواند و در قنوت نماز وتر هفتاد مرتبه استغفار مي كند مگر اينكه خداوند او را از عذاب قبر حفظ كرده و در پناه خودش قرار مي دهد. پس اولين خاصيت نماز شب اين است كه انسان از عذاب قبر در پناه خدا خواهد بود. و من عذاب النار و از عذاب جهنم هم نجات پيدا خواهد كرد و در پناه خواهد بود و مدّ له في عمره ،  عمرش طولاني مي شود و وسّع عليه في معيشته ، و روزيش هم فراوان مي شود.

 پس نماز شب خواندن چهار خاصيت مهم دارد:
1 - عذاب قبر را بر مي دارد.
 2- عذاب جهنم را بر مي دارد.
 3-  عمر را طولاني مي كند.
 4-  روزي را وسعت مي بخشد.

ذكر شريف " لا إله إلا ... الملك الحق المبين " را اگر در هر روز صد بارخوانده شود يكي از آثارش اين است  كه وحشت قبر از انسان برداشته مي شود و باعث توانگري و وسعت رزق مي شود، درهاي بهشت و درهاي خير به سوي او باز مي شود.


خواندن سوره مباركه يس يكي ديگر از عوامل تخفيف فشار قبر است. يكي از آثار تلاوت سوره يس اين است كه اگر انسان مخصوصاً قبل از خوابيدن اين سوره را بخواند باعث مي شود كه وحشت قبر از انسان دفع بشود.


خواندن نماز ليلة الرغائب كه از اعمال ماه رجب است باعث برداشتن وحشت قبر و تنگناي قبر مي شود. دوازده روز روزه گرفتن در ماه مبارك شعبان هم يكي از آثارش اين است كه فشار قبر، وحشت قبر برداشته مي شود.
 
خلاصه سخن
عوامل متعددي سبب فشار قبر مي شوند كه براي رفع آنها در آيات و روايات توصيه هايي شده كه عمل به آنها سبب تخفيف فشار قبر مي شود.
 
منبع:tebyan.net

تاثير تلفن همراه بر باروري زنان و مردان و چگونگي در امان ماندن از آثار آن

۴۶ بازديد

تاثير تلفن همراه بر باروري زنان و مردان و چگونگي در امان ماندن از آثار آن



باروري مردان, تاثير تلفن همراه بر باروري زنان, تاثير امواج الكترو مغناطيس بر باروري

مردها نبايد به هيچ عنوان گوشي موبايل خود را در جيب شلوارشان بگذارند

 

آيا تلفن همراه بر باروري زنان و مردان تاثير دارد؟
تحقيقات تاثير اشعه هاي تلفن همراه را بر باروري مردان اثبات كرده است اما تاثير آن بر باروري خانم‌ها هنوز مشخص نيست.

 

اين روزها، بيشتر ما زمان زيادي را سرگرم تلفن هاي همراهمان هستيم. گذشته از تاثيراتي كه اين مسئله بر مهارت‌هاي ارتباطي‌، صبر و تمركزمان دارد، جاي سوال است كه اين وسيله كوچك چه تاثيرات فيزيكي را مي‌تواند به دنبال داشته باشد. آيا اين وسيله عزيز كه از خودتان جدا نمي‌كنيد ممكن است در مادر شدنتان اخلال ايجاد كند؟

 

دانشمندان تحقيقات زيادي را روي تاثيرات اشعات الكترومغناطيس (EMR) بر سلامت انسان‌ها انجام داده‌اند. اين اشعه ها همه جا هستند. از مقدار كم كه از وسايل خانه و برقي مثل تلويزيون، لپ‌تاپ و مايكروفر توليد مي‌شود تا مقدارهاي بالاتر از منابعي مثل راديولوژي پزشكي و البته موبايل عزيزمان هم اين اشعهه هاي الكترومغناطيس را توليد مي‌كند. تحقيقات به دنبال ارتباطي بين منابع مختلف اشعات الكترومغناطيس و مشكلات مختلف جسمي مثل سرطان، سردرد و ناباروري بوده‌اند.

 

مشخص است كه قرارگيري طولاني‌مدت و مداوم در معرض اين اشعه ها مشكلات بسياري را براي سلامتي فرد ايجاد مي‌كند اما درمورد مقدارهاي پايين‌تر آن چطور؟ مثلاً دو ساعت پشت سر هم بازي كردن با موباليتان؟

 

با اينكه تصور اينكه اين چيزها مي‌تواند بر باروري خانم‌ها تاثير داشته باشد اما واقعيت اين است كه هنوز چيزي اثبات نشده است. و دليل اينكه مشخص نيست اين است كه سطح كنوني مصرف وسايل الكتريكي بي‌سابقه بوده است. در گذشته به هيچ عنوان تا اين اندازه از اين وسايل استفاده نمي‌شد. و از آنجا كه هيچكدام از نسل‌هاي قبلي اين ميزان استفاده را نداشته‌ و تا اين حد در معرض اين اشعات قرار نداشته‌اند، سال‌هاي زيادي براي انجام تحقيقات بر روي آن در دست نيست. ولي مي‌توانيد در سال‌هاي آتي انتظار اطلاعات زيادي از تحقيقاتي كه در اين راستا انجام گرفته است داشته باشيد.

 

تاثير تلفن همراه بر باروري زنان,باروري مردان,تاثير امواج الكترو مغناطيس بر باروري

باروري آقايان بيشتر تحت‌تاثير اشعه هاي تلفن‌همراه است

 

با اينكه هيچ مدرك مستندي ثابت نكرده است كه اشعات ناشي از تلفن‌همراه باروري خانم‌ها را پايين مي‌آورد، ولي مي‌دانيم كه ارتباط مشخصي بين اين اشعات و پايين آمدن تعداد و تحرك اسپرم وجود دارد زيرا تحقيقات بيشتري بر روي اين موضوع انجام گرفته است. مردها نبايد به هيچ عنوان گوشي موبايل خود را در جيب شلوارشان بگذارند، مخصوصاً اگر گوشي را با استفاده از بلوتوث استفاده مي‌كنند زيرا در اين حالت اشعات بسيار نزديك به شما خواهند بود. متخصصين در حوزه باروري باور دارند كه باروري آقايان بيشتر تحت‌تاثير اشعات تلفن‌همراه است زيرا بيضه‌هاي مردان مثل تخمدان‌هاي زنان داخل بدن قرار ندارد و درنتيجه دربرابر اشعات ضعيف الكترومغناطيس محافظت نمي‌شوند.

 

فقدان شواهد قاطع درمورد تاثيرات تلفن همراه بر باروري زنان به اين معنا نيست كه اين اشعات هيچ تاثيري بر باروري شما نخواهند داشت. زناني كه درصدد باردار شدن هستند يا در حال حاضر باردار هستند، بايد تا مي‌توانند كمتر در معرض تلفن همراه خود قرار گيرند. پزشكان بسياري توصيه مي‌كنند كه براي صحبت كردن با تلفن از هندزفري استفاده كنيد تا كمتر در معرض اين اشعات قرار گيريد.

 

در برابر امواج الكترو مغناطيس چگونه از خود محافظت كنيم؟
با ادامه يافتن تحقيقات، چيزهاي بيشتري درمورد تاثير اينگونه وسايل بر سلامتي‌مان مي‌فهميم ولي در حال حاضر بهتر است كمي هوشمندانه‌تر از اين وسايل استفاده كنيم. گوشي‌هاي موبايل در زمان نقل و انتقال اطلاعات بالاترين ميزان اشعات الكترومغناطيس را توليد مي‌كنند از اينرو درصورت امكان از گوشي‌هاي خود با هندزفري استفاده كرده و به هيچ عنوان آن را در جيب يا روي دامن خود نگذاريد.

 

بهتر است مويابلتان را در كيفتان قرار دهيد تا اشعات آن دورتر باشد و تا جايي كه مي‌توانيد مدت زمان استفاده از آن را چه براي صحبت كردن يا فعاليت‌هاي ديگر كاهش دهيد. همچنين در زمان خواب آن را كنار خودتان قرار ندهيد و ترجيحاً خاموشش كنيد.

منبع : mardoman.net

سفر با جيب هاي خالي

۵۶ بازديد

سفر با جيب هاي خالي



دم عيد است و جيب ها براي جماعت كارمند روز به روز خالي تر مي شود. در اين بين برنامه ريزي براي سفر نوروزي كار ساده اي نيست. اگر مي خواهيد سفري ارزان تر و كم دردسر تر را تجربه كنيد، اين توصيه ها را بخوانيد. ما برايتان پيشنهادهايي داريم كه مي تواند به مديريت هزينه هاي سفرتان كمك كند.

سفر,سفر با جيب هاي خالي,دانستني هاي سفر

كي با ما سفر مياد؟
سفر را خانوادگي برويد. به اين ترتيب هم هزينه ها سرشكن مي شود و هم مي توانيد بيشتر خوش بگذرانيد. وقتي براي يك خانواده 4نفره دنبال جا مي گرديد، مجبوريد يك خانه دربست اجاره كنيد در حالي كه مي توانيد در همان خانه دربست، 8-9 نفر اقامت كنيد. بنابراين هزينه هاي سفرتان كمتر مي شود. هزينه حمل و نقل هم به همين شكل كمتر خواهد بود. از اين گذشته اين سفر فاميلي بخشي از ديد و بازديدهاي عيدتان را حذف مي كند چون شما با جماعتي كه قرار بوده يك شب عيدديدني شان برويد، به سفر رفته ايد و اين يعني وقتي برگشتيد ديگر خبري از عيد ديدني و هزينه هاي گزاف آن نيست. اين يعني با يك تير دو نشان زدن!

 سفر كوتاه برويد
درست است كه عيد 14روز دارد و طولاني شدن تعطيلات آدم را كسل مي كند. اما مطمئن باشيد حتي يك مسافرت كوتاه يكي دو روزه مي‌تواند روحيه شما و فرزندانتان را بسيار شاد و براي ماه ها كار و فعاليت آماده تر سازد. مي توان اتاقي را براي يك شب در يكي از شهر‌هاي توريستي و يا زيارتي رزرو كرد و براي صرفه‌جويي در هزينه‌ها با اتوبوس يا قطار مسافرت كرد.
يك يا دو مورد از ديدني‌هاي شهر را انتخاب و از آن بازديد كنيد. مدتي را به استراحت و گشت و گذار در فضاي هتل اختصاص دهيد. دور شدن از فضاي روزمره زندگي حتي براي همين چند ساعت تاثير زيادي بر روحيه و نشاط مسافران خواهد گذاشت.
 
برنامه ريزي ركن اصلي سفر ارزان
بعد از انتخاب مقصد مورد نظر خود براي سفر بايد هزينه‌هاي سفر را ارزيابي و براي آن برنامه‌ريزي كنيد. بايد ببينيد چقدر پول داريد و چقدر مي‌توانيد براي اين سفر كنار بگذاريد. تا حد ممكن هزينه‌هاي اضافي را حذف كنيد. براي اقامت، خورد و خوراك و هزينه‌هاي پيش‌بيني نشده مبلغي را در نظر بگيريد.


سعي كنيد تا حد امكان از اين هزينه‌ها كم كنيد. براي مثال تهيه يك چادر مسافرتي مناسب و با كيفيت، اگر چه ممكن است گران به نظر آيد، ولي با صرفه‌جويي در هزينه محل اقامت خيلي زود هزينه شما را جبران خواهد كرد.


ضمن اينكه اقامت در چادر و در طبيعت، براي بسياري لذت بخش تر از ماندن در زير سقف هتل‌ها و ويلا‌هاي گرانقيمت است، اگر هوا خوب است از اين تجربه لذت ببريد اما در صورت نامساعد بودن هوا در خيلي جاها مي‌توانيد در منازل اهالي محل اقامت كنيد، با آنها دمخور شويد و از مصاحبت با آنها، آداب و رسومشان و غذاهاي محلي آنها لذت ببريد.


برنامه آشپزي را قبل از سفر تدارك ببينيد. با به همراه داشتن مواد اوليه يا خريد آنها در محل خواهيد توانست از غذايي سالم و ارزان استفاده كنيد.

 جاده يعني سفر
درصد قابل توجهي از ديدني‌ها و لذت سفر در طول سفر اتفاق مي‌افتد، نه در مقصد. به عبارت ديگر سفر از همان زماني شروع مي‌شود كه از منزل به قصد مسافرت خارج مي‌شويد. براي لذت بردن از سفر به انتظار رسيدن به مقصد نباشيد.


در طول سفر مي‌توانيد اطلاعات مختلفي جمع‌آوري كنيد. همان اطلاعاتي كه باعث مي‌شود شما و فرزندانتان در پايان سفر پخته‌تر و با تجربه‌تر به نظر برسيد. حال كه فرصتي دست داده است در مورد مسائل مختلف با فرزندانتان صحبت كنيد و بيشتر با آنها وقت بگذرانيد.


اگر در طبيعت هستيد حركات حشرات و پرندگان را زير نظر بگيريد، و با كودكانتان از آنها عكس و تصوير تهيه كنيد. با آنها درباره نحوه مراقبت از محيط زيست و حيات وحش، آداب و رسوم مردم محلي، و هر چه كه مي‌توانيد صحبت كنيد. خواهيد ديد چقدر روابط شما صميمي‌تر خواهد شد.
اگر اين نوع مسافرت را نمي‌پسنديد و دوست داريد در مسافرت آب از آب تكان نخورد و ترجيح مي‌دهيد در هتل اقامت كنيد، يك سفر يكروزه مي تواند براي شما مناسب باشد.

منبع:fararu.com

اعتياد وقتي مواد مخدر و اعتياد جاي همه چيز را پر مي كند!

۴۶ بازديد

وقتي مواد مخدر و اعتياد جاي همه چيز را پر مي كند!



مواد مخدر, علل گرايش به مواد مخدر, اعتياد

كاهش شادي و نشاط اجتماعي يكي از عوامل  گرايش به مواد مخدر است

 

وقتي مواد مخدر و اعتياد جاي همه چيز را پر مي كند!
چندوقت پيش بود كه پژوهش سازمان ملل درباره رتبه كشورها در شادي توجه‌ها را به خود جلب كرد. ايران در اين رتبه‌بندي، رتبه 110 از ميان 158 كشور را داشت. در پي اين رتبه‌بندي، برخي مسئولين و كارشناسان بار ديگر نسبت به كمبود نشاط اجتماعي در كشور ابراز نگراني كردند.

استدلال اين است كه همان‌طور كه عوامل مختلف بر روي كاهش ميزان شادي در جامعه نقش دارد، اين كاهش شادي نيز به نوبه خود سبب ساز اتفاقي در جامعه خواهد بود. برخي از كارشناسان مي‌گويند كاهش شادي در گرايش بيشتر به مصرف مواد مخدر موثر است.

 

رشد اعتياد اين روزها مسئله‌اي گريزناپذير است. عوامل مختلفي بر روي اعتياد اثرگذارند؛ وجود فرصت‌هاي اضافي و خالي‌بودن اوقات فراغت، نداشتن شغل و درآمد، بحران فقر و نابرابري و عدم توجه به عدالت اجتماعي، دگرگوني سريع فرهنگ، ضعف سيستم كنترل دروني و... بخشي از اين عوامل هستند كه در گرايش افراد به مواد مخدر نقش دارند. در اين ميان، كاهش شادي و نشاط اجتماعي را نيز بايد به عوامل متعدد گرايش به اعتياد و مواد مخدر اضافه كرد. چرا كه به گفته كارشناسان تمام عوامل اجتماعي مانند حلقه‌هايي به‌هم‌پيوسته هستند كه مدام بر روي يكديگر اثر خواهند گذاشت.

 

• رابطه شادي و اعتياد به مواد مخدر
بسياري از مسئولين و صاحب‌نظران نيز بر رابطه تنگاتنگ اعتياد و شادي تاكيد كرده‌اند. عليرضا جزيني –قائم‌مقام دبيركل ستاد مبارزه با مواد مخدر- مي‌گويد "جستجوي نشاط و لذت جزئي از علل گرايش به مصرف مواد مخدر است." سيدحسن موسوي چلك –رئيس انجمن مددكاران اجتماعي- نيز با اشاره به رتبه ايران در شادي معتقد است "در دنياي كنوني، فرصت شادي به‌ويژه شادي‌هاي گروهي كمتر پيش مي‌آيد، در نتيجه انساني كه تنهاتر شده به سراغ مصرف مواد مخدر مي‌رود."

 

مواد مخدر چگونه جاي شادي را مي‌گيرد؟
در تحليل رابطه ميان شادي و نشاط اجتماعي و گرايش به اعتياد و مواد مخدر بايد بر مولفه‌هاي نشاط‌ آور تاكيد كرد. دكتر شفيعي –پزشك، جامعه‌شناس و عضو انجمن جامعه‌شناسي ايران-  به عوامل متعددي كه مي‌توانند در يك جامعه ايجاد شادي كنند اشاره مي‌كند و گرايش به انواع مخدر را جبران خلاء فعاليت‌هاي نشاط‌ آور مي‌داند.

 

 نشاط بخشي از نياز انسان‌ها براي رسيدن به احساس رضايتمندي است. رسيدن به اين احساس رضايتمندي راه‌هاي مختلفي دارد. در مغز انسان مداري به نام مدار پاداش وجود دارد. اين مدار پاداش مي‌تواند به انسان‌ها احساس رضايت و لذتي دهد كه يكي از راه‌هاي آن شادي اجتماعي است. مصرف مواد مخدر نيز اين نوار پاداش را تحريك مي‌كند و چه بسا اين مصرف مي‌تواند پاداشي در ميزانِ بسيار زياد را به فرد بدهد. البته افرادي كه استفاده از مواد مخدر را براي تحريك مغز برمي‌گزينند متوجه هزينه‌هاي بعدي آن نيستند.

 

نارضايتي شغلي و اعتياد به مواد مخدر
رضايتمندي شغلي نيز يكي ديگر از محرك‌ها براي احساس رضايت و نشاط است. خيلي اوقات افرادي در يك محيط كاري به دلايلي چون استرس شغلي و عدم دريافت پاداش كافي، براي مصرف مواد مخدر انگيزه پيدا مي‌كنند.

 

محروميت‌هاي جنسي و اعتياد به مواد مخدر
سوژه‌ها و محرك‌هايي بسياري وجود دارند كه مدار مغز انسان را مي‌توانند تحريك كنند. يكي از موثرترين اين محرك‌ها ارضاي جنسي افراد است؛ در زماني كه يك فرد به هر دليل از برقراري رابطه جنسي محروم شود، يكي از جايگزين‌هاي آن مي‌تواند مواد مخدر باشد. ارضاي جنسي يكي از نزديك‌ترين محرك‌ها به لذت ناشي از مصرف مواد مخدر است. متاسفانه كم‌هزينه بودن مواد مخدر مي‌تواند در چنين شرايطي افراد را به خود جذب كند.

 

علل گرايش به مواد مخدر,مواد مخدر,اعتياد

در دسترس و سهل‌الوصول بودن مواد مخدر يكي از دلايل شيوع آن بين ايراني‌ها است

 

 كمبود روابط اجتماعي و اعتياد به مواد مخدر
رفتارها و ارتباطات اجتماعي نيز، يكي‌ديگر از محرك‌هايي است كه مدار پاداش مغز انسان را تحريك مي‌كند. اگر زمينه‌هاي اجتماعي براي وجودِ مكان‌هايي همچون پاتوق‌ها باشد، تعاملات اجتماعي سالم در قالب زمينه‌هاي ورزشي، دوستانه، خانوادگي و... شكل مي‌گيرد كه مي‌تواند نشاط‌ آور باشد. اما اگر اين مكان‌ها وجود نداشته باشد، باز هم يكي از در دسترس‌ترين راه‌ها براي رسيدن به رضايت و لذت، مصرف مواد مخدر است.

 

خوبي‌هايي كه شادي دارد
افسردگي يكي از عوامل مستعدكننده براي مصرف مواد مخدر است، افسردگي مقابل نشاط قرار دارد و يكي از منافع انجام فعاليت‌هاي نشاط‌ آور، احساس تعلق به جمع و جامعه است. اين فعاليت‌ها در جوامع سنتي اشكال مخصوص به خود را داشته و در جوامع مدرن اين فعاليت‌ها را بايد در قالب NGO ها، جمع‌هاي دوستانه، پاتوق‌ها و فضاهاي گردهم‌آمدن جستجو كرد. احساسي كه در نتيجه اين فعاليت‌ها به افراد دست مي‌دهد، خود فاكتوري محافظت‌كننده براي مصرف مواد مخدر است. 

 

فعاليت‌هاي نشاط‌ آور، علاوه بر همبستگي، منجر به جلوگيري از انزوا و طردشدگي مي‌گردد. در مقابل و در نبود اين فعاليت‌ها، طرد و انزواي جمعي صورت مي‌گيرد. براي مثال محله يا گروه خاصي را در نظر بگيريد كه از فعاليت‌هاي لذت‌بخش محروم باشند، آن‌ها احساس مي‌كنند كه از جامعه حذف شده‌اند. در بسياري از محلات شهري ما نيز كه امكانات لازم براي نشاط اجتماعي فراهم نيست، احساس طردشدگي در افراد ايجاد مي‌گردد.

بنابراين به طور كلي، از جنبه زيستي، رواني و اجتماعي فعاليت‌هاي نشاط‌آور، چه به صورت فردي و چه به صورت جمعي، عاملي محافظت‌كننده از گرايش به مواد مخدر هستند، كه اگر نباشند عامل خطر خواهند بود.

 

از نبود امكانات، تا نبودِ احساس رضايت
بسياري اعتقاد دارند كه جامعه ما از كمبود نشاط رنج مي‌برد. رتبه ايران در شادي نيز رتبه پايين در جهان است. به‌طور كلي، براي احساس شادي، امكانات يك موضوع و احساس رضايت موضوع ديگر است. چرا كه ديده شده بسياري از جوامع با وجود اين‌كه در شرايط فقر به‌سر مي‌برند، احساس نشاط مي‌كنند. همچنين ما بين آنچه كه يك جامعه دارد و آنچه كه گمان مي‌كند كه ندارد، تفاوت وجود دارد؛ اگر در يك جامعه احساس رضايتمندي پايين باشد و فرد به هر دليل به انتظاراتش نرسد، مي‌توان از كاهش شادي در آن جامعه سخن گفت.


بنابراين بخش مهم در احساسِ شادي يك جامعه، مسائل فرهنگي و تغييراتي است كه آن جامعه به سمت آن حركت مي‌كند. دراين‌باره شرايط ايران قابل توجه است؛ ايراني‌ها احساس مي‌كنند كه از آنچه‌ هستند پايين‌ترند. اين درحالي است كه كشور ما در مقايسه با ده سال گذشته خود، تغييراتي در جهت بهبود داشته، اما انتظارات جامعه ايراني باعث مي‌شود كه افراد از داشته‌هاي موجود لذت نبرند. مصرف مواد مخدر و افزايش آن نيز يكي از راه‌ها در پي اين نارضايتي است.

 

وجوه ديگر اعتياد به مواد مخدر
در دسترس و سهل‌الوصول بودن مواد مخدر، روحيه ايراني و گرايش آن به حالت‌هايي مانند افسردگي، شكست‌هاي شغلي، مسائل خانوادگي و... از دلايل مهم ديگر شيوع مصرف مخدر در ميان ايراني‌ها هستند.


با وجود دلايل مختلف موثر بر روي مصرف مواد مخدر، بايد فرض را بر اين گذاشت كه از آن‌جايي كه نشاط اجتماعي بيشتر در ميان جوانان و نوجوانان اهميت مي‌يابد، درنتيجه كمبود آن منجر به گرايش به مواد مخدر مي‌گردد. يه طور طبيعي جوان بودن هرم جمعيتي ايران، شادي و مواد مخدر را در رابطه‌اي متقابل قرار خواهد داد.
منبع : fararu.com

آجيل بخوريد و دو سال بيشتر زندگي كنيد!

۳۵ بازديد

آجيل بخوريد و دو سال بيشتر زندگي كنيد!



اخبارعلمي,خبرهاي علمي,آجيل

پژوهشگران دانشگاه هاروارد اعلام كردند كه با ميزان اندكي آجيل در روز مي‌توان دو سال بر طول عمر افزود.

به گزارش آنا، پژوهشگران آمريكايي اعلام كرده‌اند كه مصرف دانه‌ها و هسته‌هايي مانند بادام زميني، گردو و فندق سبب طولاني‌تر شدن زندگي و احتمال پايين‌تر مرگ به علت ابتلا به سرطان، بيماري‌هاي قلبي و بيماري‌هاي تنفسي مي‌شود.

اين دانشمندان گفته‌اند كه براي بانوان فقط دو مشت آجيل در هفته به اندازه چهار ساعت دويدن در هفته مفيد است و در عين حال خاطرنشان كرده‌اند كه نتيجه هيچ آزمايش باليني حاكي از افزايش وزن به‌واسطه مصرف ميزان متعادلي از اين دانه‌ها نبوده است.

به گزارش ديلي‌ميل با خوردن چند دانه آجيل (حدود 30 گرم) به طور منظم در طول روز و پنج روز يا بيشتر در هفته، مي‌توان طول عمر را به شكل چشمگيري بالا برد.

مطالعه‌اي مبتني بر چند پژوهش پياپي كه در دانشگاه هاروارد صورت گرفته، نشان داده است افرادي كه آجيل مي‌خورند، زندگي طولاني‌تري دارند و كمتر به مرگ ناشي از سرطان، بيماري‌هاي قلبي و بيماري‌هاي تنفسي دچار مي‌شوند. اين افزايش طول عمر بر اساس مطالعات آماري تا دو سال برآورد شده است.

 

اخبارعلمي,خبرهاي علمي,آجيل

 

پژوهشگران دانشگاه هاروارد دريافتند زناني كه بالقوه با ريسك بالاي ابتلا به بيماري‌هاي قلبي مواجه هستند، با مصرف نصف يك قاشق غذاخوري كره بادام زميني به مدت پنج روز يا بيشتر در هفته در مقايسه با زناني كه يك وعده يا كمتر در هفته اين ماده غذايي را مي‌خورند، اين ريسك را به حدود نصف مي‌رسانند.

همچنين دختران نوجوان فقط با يك وعده يا بيشتر مصرف بادام زميني در هفته به طور قابل توجهي خطر ايجاد سينه ناصاف را كه مي‌تواند يك نشانگر افزايش خطر ابتلا به سرطان سينه باشد، پايين بياورند.

در بيش از 20 آزمايش كلينيكي حتي يك مورد اضافه وزن ناشي از مصرف اين مواد مشاهده نشد. در يكي از آزمايش‌ها مشخص شد شركت كنندگاني كه به مدت سه ماه، روزانه 120 پسته خورده بودند، حتي يك اونس (حدود 28 گرم) اضافه وزن پيدا نكردند.

به‌نظر مي‌رسد آجيل با افزايش سوخت و ساز بدن سبب سوختن بيشتر چربي‌ها مي‌شود و حتي به رژيم كاهش وزن كمك مي‌كند.

 

اخبار علمي - آنا

طرز تهيه گوشت و لوبيا اصفهاني

۶۳ بازديد

طرز تهيه گوشت و لوبيا اصفهاني



تهيه گوشت و لوبيا,درست كردن گوشت و لوبيا

گوشت و لوبيا به سبك اصفهاني ها را اغلب در قابلمه هاي مسي مي پزند


اين ميزان مواد براي گوشت و لوبيا براي حدودا 5 نفر كافيست ضمنا گوشت و لوبيا يكي از غذاهاي سنتي شهر اصفهان است كه در قابلمه هاي مسي پخته مي شده است. هم چنين آب اين غذا همراه با نان تازه تيليت شده و مورد استفاده قرار مي گيرد.

مواد لازم براي ۴ الي ۶ نفر :

 گوشت گوسفند(بهتر است گوشت دنده باشد)  ۱۰۰ گرم
 سبزي گوشت و لوبيا شامل تره، جعفري و شنبليله ۵۰۰ گرم
 لوبيا سفيد ۲ پيمانه
برنج ۱/۳ پيمانه
پياز يك عدد
نمك، فلفل سياه و زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهيه گوشت و لوبيا :
قابلمه متوسطي برداشته، نصف از قابلمه را آب كرده و روي حرارت بالا قرار دهيد تا جوش بيايد، گوشت را تميز كرده، شسته و همراه با يك پياز، نمك و فلفل در قابلمه مي گذاريم و كف حاصل از گوشت را مي گيريم سپس لوبيا سفيد و زردچوبه را نيز اضافه مي كنيم و اجازه مي دهيم گوشت و لوبيا نيم پز شوند. (نيم ساعت زودپز يا يك ساعت در قابلمه) پس از اين مدت برنج را كه قبلا خيس كرديم اضافه مي كنيم .

 

سبزي ها را پاك كرده (بدون ريز كردن آنها)، سپس شسته و اجازه مي دهيم آب اضافي اش خارج شود. سبزي ها را به گوشت و لوبياي نيم پز شده افزوده و پيازي كه با گوشت در قابلمه گذاشته بوديم را در مي آوريم.


پس از پخت آب گوشت و لوبيا را جدا كرده و با نان سرو مي كنيم. مخلوط گوشت و لوبيا را مي كوبيم در ظرف دلخواه كشيده همراه با سبزي خوردن و ترشي سرو مي كنيم.


نكاتي براي پخت گوشت و لوبيا:
* در صورت دلخواه مي توان هنگام اضافه كردن برنج يك سيب زميني متوسط نيز اضافه كرد باعث مي شود كشدارتر شود.
* در اين غذا سبزي نبايد ريز شود، فقط ساقه هاي جعفري و شنبليله را گرفته و در صورت نياز تره را ۲ الي ۳ قسمت كنيد.
* مي توان شنبليله خشك (يك قاشق مرباخوري) براي عطر بيشتر اضافه كرد.

 

منبع : goyda.ir

طرز تهيه ماهي شكم پر براي شب عيد

۴۱ بازديد

طرز تهيه ماهي شكم پر براي شب عيد



روش پخت ماهي سفيد,ماهي پلو شب عيد

ماهي شب عيد را با مواد زير به صورت شكم پر درست كنيد

 

مواد لازم براي ماهي سفيد شكم پر:

 ماهي سفيد دو كيلو
 سير  چهارحبه
 چيلي قرمز سه عدد
 زنجبيل يك خلال 
دانه گشنيز يك قاشق سوپخوري
شكر سرخ يك قاشق چايخوري
زردچوبه يك قاشق چايخوري
خردل سياه يك و نيم قاشق چايخوري
دانه شنبليله نصف قاشق چايخوري
نمك يك قاشق چايخوري
آبليمو نصف فنجان
روغن گياهي نصف فنجان
گوجه خرد شده يك فنجان
ادويه هندي نصف قاشق چايخوري


طرز تهيه ماهي سفيد شكم پر:
براي پخت ماهي شكم پر ابتدا فر را با حرارت 400 درجه فارنهايت از قبل داغ كنيد. ماهي ها را شسته و خشك كنيد. يك قاشق چايخوري نمك را به ماهي زده و آن را كنار بگذاريد. سير، چيلي، زنجبيل، نصف گشنيزها، شكر سرخ، زردچوبه، خردل، دانه شنبليله، نمك و آبليمو را با هم مخلوط كنيد به نحوي كه تبديل به  يك مايه يكدست شوند.


پيازها را در روغن سرخ كنيد تا نرم و قهوه اي طلايي شوند. مايه بدست آمده را به آن اضافه كنيد و بپزيد تا بيشتر آب آن گرفته شود. گوجه فرنگي و  ادويه هندي را به آن افزوده و به مدت 2 دقيقه آن را سرخ كنيد. ماهي را با مايه آماده شده پر كنيد، روي آن را بپوشانيد و به مدت 25 دقيقه در فر بپزيد. پس از آن به مدت 2 دقيقه روي كباب پز ماهي شكم پر را كباب كنيد. باقيمانده گشنيز را براي تزيين ماهي شكم پر، روي ماهي ريخته و سرو كنيد.


ادويه هندي مخلوطي از:  فلفل سياه، فلفل سفيد، ميخك، برگ بو، دار فلفل، زيره، هل سبز، سياه، قهوه اي، دارچين و دانه گشنيز است.

 

منبع : goyda.ir

چابهار يكي از پررونق ترين مناطق آزاد ايران

۴۱ بازديد

چابهار يكي از پررونق ترين مناطق آزاد ايران



جاهاي ديدني چابهار،مكانهاي تفريحي چابهار

  چابهار يكي از پررونق ترين مناطق آزاد ايران به حساب مي آيد

 

 چابهار مهم است؛ نه فقط چون يكي از پررونق ترين مناطق آزاد ايران به حساب مي آيد، نه فقط چون تنها بندر اقيانوسي كشور است؛ نه فقط چون يكي از بهترين مناظر دنيا را دارد... چابهار مهم است چون بهشتي از ناشناخته هاست كه هر گردشگري را شيفته زيبايي هايش مي كند.

آغاز فصل پاييز و فصل سرما موج مسافران و گردشگران را به مناطق جنوب كشور خواهدبرد. اين مناطق با در اختيار داشتن جاذبه هاي متفاوت گردشگري با روي باز پذيراي گردشگران داخلي و خارجي هستند. «بندر چابهار» يكي از مناطقي است كه جاذبه هاي بكر گردشگري متفاوتي را در خود جاي داده و گردشگران زيادي را به سوي خود جذب مي كند. حال براي آشنايي بيشتر با اين منطقه سفري كوتاه به آن داشته باشيم تا بتوانيم بخشي از زيبايي هاي اين منطقه را معرفي كنيم.

بندر چابهار لقب هندوستان ايران را از آن خود كرده است. همين موضوع مي تواند براي بسياري از گردشگران جذاب بوده و آنها را به فكر سفر به اين منطقه بيندازد. از سوي ديگر گردش در هواي معتدل بهاري چابهار در روزهاي پاييز و زمستان مي تواند بر جذابيت اين سفر بيفزايد. بدون شك نخستين گزينه شما براي استفاده از جذابيت هاي اين منطقه ديدن غروب خورشيد در كنار ساحل است كه آرامشي غيرقابل وصف را ايجاد مي كند. اما كمي آن سوتر از اين بندر، منطقه اي وجود دارد كه شما را به ياد فيلم هاي تخيلي درباره مريخ مي اندازد. كوه هاي بدبوم يا مريخي از ديدني هاي حيرت انگيز چابهار محسوب مي شود كه به موازات ساحل از منطقه كچو تا نزديكي خليج گواتر كشيده شده اند.

ديدني هاي چابهار
شايد اگر گذرتان به چابهار بيفتد، از ديدن اين همه شگفتي دستپاچه شويد و ندانيد كدام يك را بيشتر از بقيه بايد ببينيد. ساحل چابهار يكي از زيباترين ساحل هاي كشور است كه طلوع و غروب دل انگيزي دارد. صخره هاي بزرگ حاشيه اين ساحل كه به دليل پيشروي آب دريا و فرسايش سنگ هاي رسوبي تراش خورده شده اند، منظره چشم نوازي را براي تان ترسيم مي كنند.

از دريا كه دل بكنيد، گل افشان انتظار شما را مي كشد. گل افشان يك پديده منحصر به فرد است كه فقط در چابهار مي توانيد ببينيد. بين دشت كهير و تنگ و در 20 كيلومتري روستاي كهير در مسير جاده تنگ- گالك سه تپه كوچك گل افشان به ارتفاع 20- 10 متر وجود دارد كه دوتاي آنها از چندين سال قبل غيرفعال شده اند و سومي شكل يك آتشفشان در حال حاضر فعال است و از دهانه آن گل سرد طوسي رنگي مي جوشد.

جاهاي ديدني چابهار،مكانهاي تفريحي چابهار

گل افشان يك پديده منحصر به فرد است كه فقط در چابهار مي توانيد ببينيد

 

بد نيست بدانيد كه مشابه اين تپه گل افشان فقط در سه نقطه ديگر از دنيا وجود دارد. تالاب ليپار را هم مي توانيد در 15 كيلومتري شهر چابهار ببينيد. جايي بعد از روستاي زمين در مسير جاده اي - ساحلي گواتر كه مشرف به دره اي سبز قرار دارد. اين تالاب درواقع آب بندي است كه در ميان دو كوه ايجاد شده و آب هاي سرگردان اطراف را جمع كرده است.

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

 تالاب ليپار آب بندي است كه در ميان دو كوه ايجاد شده و آب هاي سرگردان اطراف را جمع كرده است

 

طول اين آبگير 14 كيلومتر است و در آن انواع بوته ها و درختچه ها از نوع گز و كلير به چشم مي خورد. تالاب ليپار زيستگاه پرندگاني مثل چنگر، فلامينگو، كشيم، انواع حواصيل، طاووسك، باقرقره، تيهو، عقاب دشتي و خوتكا است.

درختي كه بايد ديد
از همه اينها كه بگذريم، بايد سري هم به انجير معابد چابهار بزنيد؛ درختي كه محلي ها به آن كرگ مي گويند. انجير معبد درخت بزرگي است كه در نوار ساحلي چابهار مي رويد. در آن شيره سفيدرنگي جريان دارد و از درختان تيره كائوچويي به شمار مي آيد. تاج اين درخت بزرگ و پهن است و از انشعابات آن ريشه هاي نابجا مي رويد. 

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

انجير معبد درخت بزرگي است كه در نوار ساحلي چابهار مي رويد

 

 ميوه هاي آن نارنجي رنگ و به درشتي فندق و قابل خوردن است. عموما اين درختان داراي قدمتي بالاي 100 سال هستند و اكثرا در نزديكي زيارتگاه ها قرار دارند يا قبلا زيارتگاه بوده اند. نمونه هاي اين درخت را در حال حاضر در روستاهاي رمين، تيس كوپان، ماشي، ليپار و كوپان سر مي توانيد ببينيد.

اما اگر هنوز چشم تان دنبال طبيعت سبز چابهار است، پيشنهاد مي كنيم سري به ناحيه ساحلي خليج گواتر بزنيد و در خور باهو، در نزديكي محلي كه رودخانه باهوكلات به درياي عمان مي ريزد، جنگل هاي حراي چابهار را ببينيد. حرا درختچه اي است كه در مرداب هاي نواحي گرم مي رويد. دانه اين درخت روي درخت مادر رشد اوليه را طي كرده و سپس نهال جوان از درخت جدا شده و به مرداب مي افتد و در آن ريشه مي  گيرد. 

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

حرا درختچه اي است كه در مرداب هاي نواحي گرم مي رويد

 

از تمساح تا مريخ
حالا كه تا نزديكي باهو رفته ايد، رودخانه باهوكلات را هم در 90 كيلومتري شرق چابهار ببينيد. يكي از جاذبه هاي منحصر به فرد گردشگري چابهار تمساح پوزه كوتاه يا «گاندو» است. اين خزنده بي نظير و كمياب، باقي مانده نسل دايناسورها است.   

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

رودخانه باهوكلات در 90 كيلومتري شرق چابهار قرار دارد


تنها تمساح ايراني بيشتر در ميان باتلاق هاي دلگان، كلاني راسك و باهوكلات و رودخانه سرباز و ايرانشهر متمركز است.

گاندو براي منطقه داراي ارزش ملي و بين المللي است، طول اين جانور به چهار متر هم مي رسد كه حدود نيمي از بدن آن را دم قوي حيوان تشكيل داده است.    

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

 يكي از جاذبه هاي منحصر به فرد گردشگري چابهار تمساح پوزه كوتاه يا «گاندو» است

 
كوه هاي مينياتوري يا مريخي از ديگر جاذبه هاي چابهار به حساب مي آيد. اين سلسله كوه ها از منطقه كچو تا خليج گواتر به موازات دريا پيش رفته است.

كوه هاي مريخي مناظري از كوه هاي كره ماه را براي انسان تداعي مي كند. جنس رسوبات اين كوه ها و همچنين فرسايش خاص آن موجب ايجاد شيارها و تراش هاي زيبايي شده است كه گويي نقاشي زبردست آن را به تصوير كشيده است.    

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

كوه هاي مريخي مناظري از كوه هاي كره ماه را براي انسان تداعي مي كند


رنگ تقريبا سفيد كوه با واريزه هاي بسيار در پاي آن وجود گرما و حرارت و شرجي هوا و رطوبت نسبتا بالا و سوي ديگر آن دريا كه به اين منظره آغوش گشوده است، مناظري رويايي و تخيلي را در ذهن بيننده پديد مي آورد.

گردشگري ورزشي - موج سواري
موج سواري (سرفينگ) از ورزش هاي روي آب است. اين ورزش در دسته ورزش هاي مهيج و خطرناك جاي مي گيرد و از سال 1950 ميلادي كه به عنوان يك رشته مستقل اعلام شد، هر ساله بر تعداد طرفدارانش افزوده مي شود. موج سواري در ايران در آب هاي شمالي و جنوبي به صورت محدود انجام مي شود. بهترين موج هاي آب هاي ايران متعلق به درياي عمان و در محدوده چابهار است.      

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

بهترين موج هاي آب هاي ايران متعلق به درياي عمان و در محدوده چابهار است

 
كيفيت اين موج ها به قدري مطلوب اين رشته ورزشي است كه گاهي موجه سواران حرفه اي را از ساير نقاط جهان به خود جذب مي كند. فوتبال ساحلي، دو، واليبال ساحلي، فوت وال (واليبال با پا)، تنيس ساحلي، كبدي ساحلي و هندبال ساحلي از ديگر ورزش هايي است كه با سفر به چابهار مي توان آنها را ديد يا بازي كرد.

گردشگري صنايع دستي
سوزن دوزي: صنعت دوخت طرح، زيبا و منقش روي پارچه با نوارهاي طلايي، سوزن دوزي و گلابتون دوزي نام دارد. روش كار به اين صورت است كه ابتدا نقش را روي پارچه انداخته و پارچه را روي دايره اي چوبي به نام كم مي اندازند و با كش محكم كرده و با استفاده از نخ هاي رنگي،گلابتون دوزي مي كنند.      

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

 سوزن دوزي از هنرهاي زيبا و كاربردي در منطقه چابهار به شمار مي رود

 

 سوزن دوزي از هنرهاي زيبا و كاربردي در منطقه چابهار به شمار مي رود كه با دوخت هاي سنتي ساير نقاط ايران متفاوت است و اصطلاحا به آن بلوچي دوزي مي گويند. هر دختر بلوچ از كودكي به آموختن اين هنر مي پردازد. بر اين اساس تمام زنان بلوچ به سوزن دوزي اشتغال داشته و لباس هاي خود را تزيين مي كنند. از ديگر هنرهاي دستي چابهار مي توان به معرق صدف، حصيربافي، سكه دوزي، گليم بافي، چاربافي و طلاسازي اشاره كرد.

تماشاي اسكله هاي ماهيگيري
چابهار به دليل موقعيت جغرافيايي اش چند اسكله ماهيگيري دارد. در ميان اين اسكله ها سه اسكله تپس، رمين و بريس بسيار ديدني و جالب است. صيد و صيادي از جاذبه هاي مهم فرهنگي در چابهار است كه با زندگي روزمره مردم محلي پيوند ديرينه دارد.      

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

چابهار به دليل موقعيت جغرافيايي اش چند اسكله ماهيگيري دارد


در اسكله هاي چابهار مي توان ماهيگيراني كه براي صيد به دريا مي روند يا با دست پر باز مي گردند را تماشا كرد و گاهي به همراه شان عازم دريا شد. بازار ماهي فروشان نيز در اين اسكله ها بسيار پررونق است. گردشگران با حضور در اسكله هاي چابهار، علاوه بر آشنايي با فرهنگ ماهيگيري مردم محلي، اين امكان را دارند تا از محصولات دريايي منحصر به فرد اين منطقه نيز خريداري كنند.

گردشگري غذا - خوراك هاي محلي
خوراك هاي محلي چابهاري ها با توجه به اقليم و شيوه معيشتي شان بر محصولات دريايي خاصه ماهي و همچنين خرما تكيه دارد. خوراك خرما از مهم ترين خوراك هاي چابهار و تركيبي از خرما، نان، برنج و حبوبات است. كنك نيز نوعي حلواست كه از خرما، كنجد، بادام و پونه تشكيل شده است. از ديگر غذاهاي سنتي اين منطقه مي توان به بتوماش، شودوده، بتوهواري، ماشينگ، پاكگين ماهيك، كورك، گلوهك، ناروش، كيش و دلگ اشاره كرد.   

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

خوراك هاي محلي چابهاري ها بر محصولات دريايي و خرما تكيه دارد


 متاسفانه تمام خوراك هاي محلي در رستوران ها يافت نمي شود و اگر شانس مهمان شدن در خانه هاي محلي را به دست آوريد، مي توانيد از خوردن شان لذت ببريد. جدا از خوراك هاي محلي، يكي از غذاهايي كه در چابهار به آساني مي توان در رستوران ها يافت كباب كوبيده است. گوشت دام هاي اين منطقه به دليل تغذيه و آب و هواي خاصش بسيار لذيذ و خوش طعم است. بر اين اساس باكيفيت ترين و لذيذترين كباب هاي كوبيده ايران را در چابهار امتحان كنيد.

چگونه برويم
براي سفر به چابهار بهترين گزينه هواپيما است.

به دليل مسافت طولاني چابهار به تهران بهترين گزينه هواپيما است.  


چگونه خودروي شخصي را مي توان با قطار حمل كرد
تعجب نكنيد. اگر علاقه مند به رانندگي در جاده نيستيد ولي مايليد خودروي خود را در مقصد به همراه داشته باشيد، مي توانيد هنگام مراجعه به مراكز فروش بليت، ضمن تهيه بليت خود و همراهان، براي تهيه بليت حمل خودرو با قطار نيز اقدام كنيد. فراموش نكنيد خودرو بايد حداقل سه ساعت قبل از حركت قطار براي حمل، تحويل داده شود.

چي بخريم
اول اينكه به هيچ عنوان پوشاك نخريد. در چابهار مي توانيد پتو با قيمت مناسب، چاي و خوراكي هاي خارجي مثل انواع شكلات، نسكافه، ترشي، زيتون و... و اين جور اقلام را با قيمت خيلي ارزان و مناسب بخريد. همچنين شما مي توانيد لوازم آرايشي، اسپري مام، عطر و ادكلن هم به قيمت خيلي خوب بخريد. چابهار روي هم رفته شش مجتمع تجاري دارد. لوازم برقي، پتو و لوازم آرايشي را از صالحيار بخريد.  

چابهار,جاذبه هاي گردشگري چابهار

در چابهار مي توانيد پتو، چاي و خوراكي هايي مثل انواع شكلات، نسكافه و ... را با قيمت ارزان بخريد

 
 وسايل زنانه مثل صندل هاي مجلسي و گوشي موبايل و لوازم آرايشي را از صدف بخريد. چاي و مواد غذايي را از فردوس و تيس بخريد. همين طور چمپل هاي مردانه (صندل هاي مردانه) را مي توانيد از بازار سنتي (بلوك بازار، دكه بازار) خريداري كنيد. شما مي توانيد پارچه هاي خيلي خوبي هم بخريد. چابهار پر است از پارچه سرا. انواع پارچه هاي لباسي، مانتو، مجلسي و... از متري 10000 تومان به بالا است.

 

منبع:هفته نامه اوقات خوش/برترين ها