شنبه ۱۹ دی ۹۴ | ۰۸:۳۰ ۲۱۹ بازديد
ترشي لبو از جمله ترشي هاي ساده است كه به راحتي مي توانيد آن را درست كنيد. اين ترشي در عرض يك هفته آماده مي شود.
وب سايت آشپز باشي: ترشي لبو از جمله ترشي هاي ساده است كه به راحتي مي توانيد آن را درست كنيد. اين ترشي در عرض يك هفته آماده مي شود.
مواد لازم:
- ۴ عدد چغندر
- ۱/۲ ليتر سركه سفيد
1. چغندر ها را در قابلمه با 4 ليوان آب بپزيد . در قابلمه را برنداريد تا رنگ لبو خوب و قرمز شود .2 الي 3 ساعت طول مي كشد.
2. پس از سرد شدن ، لبوها را به اندازه دلخواه برش بزنيد .
3. لبوها را داخل ظرف مورد نظرتان بريزيد و روي آن تا جايي كه كاملا روي لبوها گرفته شود ، سركه بريزيد .
4. پس از يك هفته ترشي شما آماده است . آن را در جاي خنك نگهداري كنيد .