به گزارش گروه فضاي مجازي خبرگزاري ميزان، آيا مي دانستيد كه برخورداري از سلامت دستگاه گوارش، يعني داشتن سلامت رواني؟ غذاهايي كه مي خوريم و سبك زندگي كه داريم، تعيين كننده سلامت سيستم گوارش ما است. اگر پيرو قوانين اصولي باشيم، مي توانيم عملكرد صحيح سيستم گوارش مان را به خوبي حفظ كنيم.
 
سيستم گوارشي مجموعه اي از ارگان ها مي باشند كه با هم براي تبديل غذا به انرژي كار مي كنند تا مواد مغذي اساسي را براي تغذيه بدن مهيا كنند. بيشتر افراد فكر مي كنند سيستم گوارش تنها معده و روده است، البته به طور انتزاعي درست است، اما در واقع بسيار پيچيده تر از اين هاست، خيلي مهم تر از آني كه فكرش را بكنيد.
 
اگر كسي نسبت به سلامت گوارش خود بي اهميت باشد، ممكن است در هضم و گوارش غذا به مشكلاتي بربخورد و متعاقبا موادمغذي كمتري توسط بدنش جذب گردد.
 
غذاهايي كه مي خوريم و سبك زندگي كه داريم، تعيين كننده سلامت سيستم گوارش ما است. اگر پيرو قوانين اصولي باشيم، مي توانيم عملكرد صحيح سيستم گوارش مان را به خوبي حفظ كنيم.
 
حال ده نكته براي بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش را برايتان مي گوييم.

آب بنوشيد
چيزي بهتر از نوشيدن آب براي سلامت عمومي بدن نيست. نوشيدن آب كافي ( هشت ليوان در روز) كمك مي كند قابليت هاي جسمي و رواني ما به خوبي حفظ شود. سيستم گوارشي به آب نياز دارد تا مفيد و موثر كار كند.
 
عدم نوشيدن آب كافي، اين فرايند را كُند كرده و عمل دفع مواد زايد را با مشكل مواجه مي نمايد. لذا به اندازه كافي آب بنوشيد، مخصوصا بعد از ورزش. يك راه ساده براي تشخيص اين كه به اندازه كافي آب به بدن مان مي رسد، رنگ شفاف ادرار در تمام طول روز است.
 
ورزش كنيد
ورزش براي سلامت گوارش مهم است، همان طور كه براي سلامت عمومي اهميت دارد. ورزش كردن، جريان خون را افزايش داده و به كنترل وزن كمك مي كند. اين جريان خون، ماهيچه هاي معده و روده را تحريك كرده، و اين اندام ها را وامي دارد تا بهتر كار كنند. در نتيجه سرعت تجزيه و هضم غذا بيشتر شده و احتمال يبوست كاهش مي يابد.
 
تجربه نشان داده، روزانه سي دقيقه ورزش مفيد است. اين ورزش و تحرك مي تواند بالا و پايين رفتن از پله ها، دوچرخه سواري، شنا، پياده روي، آهسته دويدن، انواع رشته هاي ورزشي و ... باشد. همچنين خيلي خوب است كه اين سي دقيقه را تدريجا و كم كم افزايش دهيد.
 
مصرف غذاهاي چرب را كاهش دهيد
تعجب ندارد: غذاهاي چرب به ضرر سيستم گوارشي هستند. غذاهاي چرب، فرايند هضم را كُند كرده و در نتيجه منجر به مشكلاتي مانند يبوست مي شوند.
 
از آنجايي كه چربي تا حدودي براي بدن لازم است، توصيه مي شود از چربي هاي سالم مثل امگا3 كه در روغن زيتون، تخم مرغ، آجيل و گوشت كم چرب مانند مرغ و بوقلمون يافت مي شود استفاده كنيم. همچنين همراه با غذاهايي كه حاوي چربي هستند، فيبر بيشتري مصرف كنيم تا فرايند گوارش را تسهيل نماييم.
 
بيشتر فيبر مصرف نماييد
روشن است كه مصرف فيبر براي گوارش ضروري است. اگر سيستم گوارش را مانند جاده اي فرض كنيم، فيبر هم نقش پليس ترافيك را دارد كه حركت را آسان كرده و مانع انسداد و ازدحام مي شود. ضمنا فيبر براي كاهش سرعت گوارش و جذب گلوكز مهم است تا به تنظيم قندخون مان كمك كند. اگر براي دفع به مشكل برمي خوريم يا دچار نفخ مي شويم، اين احتمال وجود دارد كه فيبر كافي در تغذيه مان نداريم.
 
خوراكي هاي زيادي وجود دارند كه سرشار از فيبر هستند، اما معروف ترين آنها از اين قرارند: گلابي، سيب، موز، پرتقال، كشمش و مويز، بادام، بادام زميني، آرتيشو، بروكلي، نخودفرنگي، عدس و لوبيا.
 
آهسته تر غذا بخوريد
بر خلاف كاري كه بيشتر افراد انجام مي دهند، سيستم گوارش ما دوست ندارد عجله كنيم. بعضي علائمي كه بدن به مغز مي فرستد زمانبر هستند و فرستادن پيام سيري هم جزو اين علائم است. توصيه مي شود هر لقمه را حداقل بيست بار بجويم، اين كار باعث مي شود معده زمان كافي جهت آماده شدن براي هضم موادغذايي كه واردش مي شود داشته باشد. همچنين زمان كافي براي بدن فراهم مي گردد تا پيام سيري را به مغز ارسال كند.
 
يك نكته جالب ديگر اين است كه جلوي تلويزيون غذا نخوريد، زيرا مطالعات نشان داده وقتي ما هنگام غذاخوردن حواس مان به چيز ديگري است، رفتارهايي داريم كه مناسب زمان خوردن نيستند.
 
پروبيوتيك مصرف كنيد
پروبيوتيك ها، باكتري هاي سالم و طبيعي هستند كه در روده ما موجودند. اين باكتري هاي سالم، براي مبارزه با تاثيرات منفي تغذيه نامناسب، استرس و آنتي بيوتيك ها بسيار مفيدند.
 
بعلاوه، پروبيوتيك ها، جذب مواد مغذي را افزايش مي دهند، باكتري هاي مفيد را كنترل مي كنند و دفع را راحت تر مي نمايند. منابع بسيار خوب كه به اين باكتري ها كمك مي كنند: مكمل هاي پروبيوتيك، ماست كم چرب و كفير.
 
از الكل اجتناب كنيد
سيستم گوارش ما مي تواند تحت تاثيرات منفي مصرف الكل قرار بگيرد.
 
سنگ كيسه صفرا، توده سفتي است كه در كيسه صفرا تشكيل مي شود و مي تواند موجب تنش معده، كمردرد، تب و كاهش اشتها گردد و اين ها همه مي توانند ناشي از مصرف الكل باشند. الكل مي تواند موجب سندرم سوخت و ساز هم شود؛ گروهي از علائم كه خطر بيماري هاي قلبي، سكته مغزي و ديابت را افزايش مي دهند.
 
چند عارضه جانبي ديگر مصرف الكل روي سيستم گوارش: سوزش معده، گاستريت، سرطان روده، التهاب پانكراس و بيماري هاي كبدي باشد.
 
استرس را كنترل كنيد
استرس مي تواند روي هر بخش از سيستم گوارش تاثير بگذارد و باعث شود مري تان دچار اسپاسم يا گرفتگي گردد. استرس مي تواند اسيد معده را افزايش دهد. معده ممكن است فعاليتي نكند و دچار تهوع شويد. استرس مي تواند موجب شود روده بزرگ تان جوري واكنش نشان دهد كه دچار اسهال يا يبوست شويد. پس بيماري سيستم گوارش را هم به ليست بلندبالاي پيامدهاي استرس اضافه كنيد و استرس تان را به خوبي كنترل نماييد.
 
در طول روز وعده هاي كوچك بخوريد
خوردن وعده هاي غذايي كوچك تر در طول روز به جاي خوردن دو يا سه وعده مفصل و سنگين، به نفع سيستم گوارش و سوخت و ساز است. اين شيوه از خوردن، باعث مي شود خيلي گرسنه نشويم، و زياد و با شتاب نخوريم. خوردن وعده هاي كوچك تر همچنين به مبارزه با درد شكمي، نفخ و قولنج كمك مي نمايد.
 
به طور خلاصه، خوردن وعده هاي كوچك تر در طول روز سبب مي شود فشار زيادي به سيستم گوارش وارد نشود كه دليل شروع بسياري از مشكلات گوارشي ما مي باشد.
 
انديشمندانه بخوريد
غذاخوردن مان اغلب با شتاب و عجله است. بيشتر اوقات، بدون فكر، فقط غذا را در دهان مان مي چپانيم و نگاه مان هم به ساعت است. اين طور غذا خوردن استرس را بيشتر كرده و اثرات زيانبخشي روي سلامت گوارش مان دارد.
 
بهتر است غذا را به آرامي در دهان بگذاريم و در حالي كه از تركيب و طعم و بوي آن لذت مي بريم، آن را بجويم. غذا را مزه مزه كنيد و روي فرايند خوردن فكر كنيد. اين كار خيلي لذت بخش ترو مفيدتر است.