آشپزي سوپ كدو و سيب زميني

سوپ كدو و سيب زميني

مجموعه: آموزش انواع غذاها

سوپي خوشمزه براي كساني كه تنوع در سوپ را دوست دارند .

آماده سازي : 20 دقيقه 
پخت : 45 دقيقه 
موردمصرف : پيش غذا 

مواد لازم جهت تهيه سوپ كدو و سيب زميني براي 5 نفر :

طرز تهيه سوپ كدو و سيب زميني :
ابتدا پياز را كمي تفت داده سيب زميني را اضافه مي كنيم و بعد از چند دقيقه كدو را همراه ادويه جات اضافه ميكنيم .

تا بوي ادويه بلند شود سپس در قابلمه را گذاشته تا مواد كمي نرم شود، بعد آب را اضافه مي كنيم .

بعد از جوشيدن و اينكه مواد ما پخته شد 2/3 مواد پخته شده را به صورت پوره در مي آوريم و دوباره روي باقي مواد كه به همان صورت گذاشته بوديم ميريزيم .

بعد جوپرك را ميريزيم بعد از نرم شدن جوپرك، ذرت و جعفري و آبليمو را ميريزيم در قابلمه را گذاشته تا حسابي سوپ ما جا بيفتد .

منبع : beryooni.com