وب سايت آشپز باشي: اسپاگتي يكي از غذاهاي محبوب بچه هاست، به همراه اسپاگتي مي توانيد خيلي از موادي كع براي بدنشان نياز است را به خوردشان بدهيد. ميگو يكي از موادي است كه حتما براي بدن بچه ها نياز است. پس حتما اين غذا را درست كنيد.

مواد لازم:

•  5 عدد كدو سبز

• ۲ حبه سير

• ۲ عدد فلفل چيلي قرمز

• ۱ مشت شويد

• ۵۰۰ گرم اسپاگتي

• ۱ قاشق غذاخوري كره

• به ميزان لازم روغن زيتون

• ۶۰۰ گرم ميگو

• ۱/۲ عدد ليمو ترش

• براي تزيين پنير پارمزان

طرز تهيه:

1. اسپاگتي را طبق دستور العمل روي بسته ي آن بپزيد. در اين ميان، درماهيتابه اي بزرگ كره را به همراه مقدار كمي روغن زيتون روي حرارت متوسط آب كنيد. كدو ها را به آن اضافه كنيد و تا كمي قهوه اي شوند، تفت دهيد.

2. سير، فلفل چيلي و ميگو ها را به ساير مواد اضافه كنيد و تا ميگو ها مغزپخت شوند، بپزيد. آن را از روي حرارت برداريد و آب ليمو را روي آن بچكانيد.

 3.وقتي پاستا پخت، آن را آبكشي كنيد و مقداري از آب آن را نگه داريد. پاستا را به ساير مواد اضافه كنيد و خوب با هم تركيب كنيد. اگر پاستا خشك بود، مقداري آب پاستا روي آن بريزيد. شويد يا جعفري را به آن اضافه كنيد.

4.بر روي آن نمك و فلفل بپاشيد و سريعا سرو كنيد. در صورت تمايل روي آن پنير پارمزان رنده شده بپاشيد